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A l'occasion de la semaine des Alternatives aux Pesticides, Moutsie, ethnobotaniste de l'association l'Ortie, nous a proposé de découvrir à Barsac au Lieu dit le Bourdieu, un certain nombre de plantes sauvages qui entourent la maison. C'était le dimanche 30 avril 2006

Au cours de la visite qui nous a pris près de quatre heures, nous n'avons fait qu'une cinquantaine de mètres. Moutsie nous a montré puis expliqué les qualités culinaires de certaines plantes et les vertues médicinales de certaines autres.

Toutefois, il est très important d'apprendre la botanique et pas seulement dans des livres. En effet, la présence d'une personne ressource est primordiale, car certaines plantes sont très proches les unes des autres et seule l'expérience, la période de l'année et le lieu de la récolte peuvent dire avec sûreté si la plante est comestible ou non. On sait que la cigüe est mortelle et qu'elle peut se confondre avec la carotte sauvage, mais pas pour les initiés.
Alors prudence !

Nous avons reçu un grand nombre de demandes que nous n'avons pu satisfaire car cela aurait été au détriment de ceux déjà inscrits.
Moutsie nous a cependant indiqué qu'elle était prête à nous donner une autre date dans l'automne pour une nouvelle sortie botanique.