Reconnaître les plantes sauvages, médicinales, comestibles et bio-indicatrices des jardins.

Galerie photos

Quelques livres pour cueillir et confectionner ses propres recettes de plantes sauvages :

La cuisine des haies et des talus d'Annie-Jeanne et Bernard Bertrand
La cuisine sauvage au jardin d'Annie-Jeanne Bertrand

Avec Moutsie de l'association l'Ortie

le dimanche 30 avril de 14h30 à 17h30 à Barsac

Nous organisons dans le cadre de la semaine des Alternatives aux Pesticides du 22 au 30 avril une sortie "Plantes sauvages comestibles et médicinales" avec Moutsie, ethnobotaniste de l'association l'Ortie.

Faire le tour de notre jardin à Barsac nous donnera l'occasion de découvrir le milieu bien spécifique dans lequel nous habitons, à savoir la palus. Ces terres inondables de la vallée de la Garonne qui ont accumulées années après années les riches alluvions transportées par le fleuve et venues du Massif Central lorsqu'il pleuvait beaucoup ou des Pyrénées à la fonte des neiges.

Malheureusement depuis une trentaine d'années les cultures intensives ont envahi ces espaces pourtant destinées au pacage des animaux et à l'arboriculture. Chez nous depuis 25ans, nous n'avons jamais utilisé le moindre désherbants ou produits de traitement pour nos propres plantations et cultures. Les espèces qui s'y cotoient sont donc celles des terres alluviales des grands fleuves, et peut-être d'un temps passé qui ne reviendra plus : une sorte d'oasis.

Moutsie est une passionnée de plantes sauvages qu'elle connait bien, qu'elle cueille, cuisine, et fait découvrir. Elle a appris à connaître aussi leur vertues médicinales, et leur qualités cosmétiques.

Nous aurons le plaisir de la recevoir chez nous à Barsac le dimanche 30 avril de 14h30 à 17h30 à la fin de la semaine des Alternatives aux pesticides qu'elle achevera le 1er mai à Grignols chez Jean-Yves Boussereau par une journée entière sur les Plantes bio-indicatrices.

Inscription nécessaire, places limitées.
Adhérents : 5€, non-adhérents : 7€
bioservicegironde@wanadoo.fr ou 05 56 27 33 94

Désolés, mais nous sommes au complet. Par contre si vous le souhaitez vous pouvez vous inscrire pour une journée entière le lendemain 1er mai chez Jean-Yves Boussereau (éleveur) à Grignols sur les plantes bio-indicatrices, médicinales et comestibles. La journée commencera à 9h30. Inscription en téléphonant au 05 56 25 52 76

Pour en savoir plus sur le programme de l'Ortie Tél : 05 56 94 53 10

Pour en savoir plus sur la semaine des alternatives : Bioservice
Tél : 05 56 27 33 94